La navajas son para uno de los mariscos más extraños, pero a la vez su sabor me resulta exquisito; además la podemos encontrar todo el año en las lonjas.

Siempre es un buen momento para comer navajas, así que os recomiendo esta oferta de la tienda MariscoVip: 1 kgr de navajas gallegas a sólo 28 €, una delicia que no puedes dejar pasar.

MariscoVip entrega sus productos a domicilio, en un lapso de 24 a 48 hs del pedido. Aquí tienes un ejemplo de los días que recibirás las navajas, de acuerdo a cuando hagas el pedido:

Si quieres recibirla en un día específico por un evento especial que tengas, sólo debes comunicarte a info@mariscosadomicilio.com o bien llamando al 986 090 514.

MariscoVip es una de las tiendas online de venta de mariscos más confiables, donde tienes asegurado un precio acorde a la calidad del producto que se ofrece, aquí sólo hay mariscos frescos y de calidad.

Comprar marisco fresco y de buena calidad es una actividad que requiere de ciertas habilidades, como saber reconocer qué marisco es el que se encuentra en buen estado.

Para detectar un marisco fresco y en estado tienes estas claves: olor y aspecto son los elementos fundamentales de un marisco fresco.

Olor: el marisco debe oler bien, sin olores intensos ni extraños a la nariz. EL marisco fresco huele a mar, a agua salada.

Aspecto: el marisco fresco tiene un aspecto lozano, al tacto la carne es firme y los ojos y agallas no deben estar brillosos o blancuzcos, eso es señal de que los mariscos están infectados. Desechar los que tienen manchas blancas, esos están en mal estado o las conchas que están abiertas o rotas.

Si vas a las lonjas o tiendas a comprar marisco, también debes tener en cuenta el ambiente en que se ofrece el producto: los mariscos frescos deben estar en hielo o refrigerados, no pueden estar al aire libre porque se estropean; así que no consumas mariscos que estén a temperatura ambiente; además prestar atención a la higiene del lugar.

Los mariscos son alimentos exquisitos y muy frescos que provoca comer en verano. Junto con el pescado, son una gran fuente de minerales, oligoelementos, vitaminas y proteínas, ideales para una dieta equilibrada.

Su aporte de calorías es muy bajo, y sus grasas, también en baja cantidad, son poliinsaturadas (como el Omega 3) y son necesarias para el organismo, ya que no las produce de manera natural. El promedio de calorías que proveen 100 gramos de mariscos es de 100 calorías, lo que los hace un alimento ideal para las dietas hipocalóricas, y más aún porque generalmente se comen crudos.

Sin embargo, debes saber que hay ciertas restricciones para su consumo. No puedes comer mariscos crudos si sufres enfermedades hepáticas, gastrointestinales o inmunológicas. Su alto contenido de proteínas también es perjudicial para quienes tienen el ácido úrico elevado.

Para conocer más sobre el aporte calórico de los mariscos, aquí está la tabla de calorías.

Del 27 al 29 de abril próximo tendrá lugar European Seafood Exposition: Feria Anual Europea de Productos de Mar en Bruselas, la feria de mariscos más grande del continente y el mundo.

Esta feria de mariscos es el encuentro de los profesionales del sector, así como del público en general, que podrá degustar y comprar los mejores mariscos del mundo, ya sean mariscos frescos, cocidos, congelados o con valor añadido, como las conservas y encurtidos.

Para inscribirse como visitante a European Seafood Exposition:Feria Anual Europea de Productos de Mar en Bruselas, debes rellenar el formulario en línea en la web Euroseafood. Los precios para las visitas hasta el 26 de abril son de 40€ por persona, mientras que después de esta fecha ascienden a 60€ por persona.

La feria se llevará a cabo en el recinto de la Expo Bruselas, y contará con atractivos al público como venta de mariscos gourmet, venta de mariscos al por mayor y menor, además del Concurso de Mariscos de Élite, un evento de la gastronomía y los mariscos.

Para más información e inscripción: Euroseafood

Si te sobraron sepias al comprar marisco en Navidades, te recomiendo esta receta de sepia en menestra, una receta fácil y sabrosa para disfrutar a pleno del sabor de la sepia.

Como todo marisco, lo mejor es consumirlo en preparaciones sencillas que nos permitan apreciar su sabor y con esta sepia en menestra lograrás este objetivo. Para acompañar la sepia te aconsejo un vino blanco joven, de poca añada. Espero que la pruebes en casa!

Ingredientes para 4 personas

2 tomates maduros
200 gr de guisantes
100 cc de aceite de oliva
1 limón
1 ramito de perejil
1 kgr de sepia
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
800 gr de patatas
200 gr de coliflor
100 cc de vino blanco
1 pizca de sal
3 alcachofas
1 hoja de laurel

Preparación

Limpiar la sepia y cortarla a dados.Cortar también la coliflor en cogollos pequeños.Limpiar las alcachofas y frotarlas con limón.

Sofreír por separado en aceite, las alcachofas y la coliflor. Reservar al calor.

Pelar las patatas y cortarlas a dados pequeños. Llevar al fuego una cazuela de barro con aceite .Sofreír la sepia durante unos minutos. Añadir la cebolla, cortada muy fina y una hoja de laurel. Agregar los guisantes y las patatas. Incorporar el tomate picado y dejar rehogar lentamente.

Al final de la cocción, incorporar la coliflor y las alcachofas. Sazonar con sal. Preparar un majado con 2 dientes de ajo y perejil, agregarle el vino y añadirlo a la cazuela en los últimos momentos.

Retirar del fuego y dejar reposar. Servir en la misma cazuela de barro.

Fuente: Recetas Publispain

Durante el embarazo la mujer vive muchos cambios en su cuerpo por el crecimiento del bebé en su vientre, estos cambios físicos y hormonales afectan directamente a su humor y hay mujeres a las que embarazo las convierte en verdaderas caprichosas o de un humor de espanto.

Para atenuar estos cambios, existen alimentos como los mariscos que ayudan a pasar mejor la dulce espera o al menos estos es lo que sostiene un estudio realizado en Gran Bretaña. Los mariscos son ricos en ácidos grasos Omega 3, que interviene con la sensación de bienestar.

El consumo de mariscos en la dieta de la embarazada ayudaría a que sufran menos depresión y se sientan con mejor ánimo, por el milagro efecto del Omega 3. El estudio de Gran Bretaña comparó embarazadas que consumían 3 raciones de mariscos a la semana contra otras futuras mamás que no lo hacían; comprobando que las que no comían mariscos tienen episodios de depresión en un 50% que las madres marisqueras.

Si bien todavía faltan realizar más estudios que relaciones directamente los efectos del Omega 3 y la depresión durante el embarazo, esta es una razón más que buena para sumar los mariscos en la dieta de la embarazada, ya que este ácido graso es también importante para la nutrición de la madre y el niño.

Ya no existen más excusas para que las futuras mamás compren su marisco a domicilio en las mejores tiendas online y comiencen a disfrutar de los beneficios y el sabor de estos frutos del mar.

Fuente: Globelia

Como decíamos, cada vez más hay tiendas de mariscos a domicilio, que ofrecen productos de calidad y están a un sólo click de distancia.

Si vives lejos de Galicia, estas tiendas online de mariscos son lo mejor para disfrutar del sabor marino de los mariscos gallegos, uno de los productos más nobles de nuestra gastronomía. No hay que tener miedo a la hora de ordenar mariscos por Internet y lo bueno es saber cuáles son las mejores tiendas para encontrar mariscos.

En la tienda Mariscos a Domicilio se ofrecen mariscos gallegos del día y frescos, provenientes de las mejores lonjas de España, cuya sede se encuentra en Pontevedra y cuenta con una trayectoria legitimida por sus clientes.

Si gustas darte un capricho de percebes gallegos, uno de los mariscos más deliciosos, en Mariscos  a Domicilio encontrarás la oferta de 500 gr de Percebes Gallegos a tan sólo 32€. Por defecto se envían los percebes sin cocer, pero en tu pedido puedes indicar que los envíen cocidos.

Al pedido lo haces directamente desde la web de la tienda y lo cargas a tu carro de compras. El envió se realiza en las 24 hs de realizado el pedido y siempre es fresco. Si prefieres, Mariscos a Domicilio te ofrece la posibilidad de enviarte el marisco en una fecha concreta, comunicándote al info@mariscosadomicilio.com o bien llamando al 986 090 514.

Las tiendas de marisco a domicilio se estan afianzando cada vez más.
A pesar de la reticencia de mucha gente a comprar algo sin verlo, las ventas online van en aumento.
Esta forma de venta no tiene más que ventajas. Se puede comprar sin tener que hacer cola, (perfecto dobre todo en navidades), se pueden comparar los precios en distintas tiendas desde casa y no tenemos que cargar con el ya que nos lo llevan a casa.
Cada vez hay más tiendas online donde comprar marisco a domicilio.
Y si alguno ha querido probar una de ellas se habrá preguntado, ¿cual elijo? ¿alguna será mejor que las demás?
Unas venden sólo marisco gallego, otras, marisco de todas partes, marisco congelado o fresco…
Dependiendo de su provenencia y su calidad, el precio variará bastante.
Para ayudaros un poco a elegir vuestra tienda de marisco, os dejo un enlace de un blog donde se hace un repaso de las tiendas más conocidas con sus pros y sus contras.
Sólo tenéis que pichar en: mariscoadomicilio.com/comparativa-de-tiendas-de-marisco-a-domicilio” target=”_blank”>Comparativa tiendas de Marisco.